年第5周瘦肉型白条猪肉

出厂价格监测周报

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，年第5周（即1月28日-2月1日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤15.35元，环比跌0.2%，同比跌22.2%。

　　四川省绵阳市盐亭县、黑龙江省鸡西市鸡冠区、内蒙古呼和浩特市和包头市、福建省三明市尤溪县经6周连续监测排查，疫区内未发现新的病例和监测阳性，按规定解除封锁。

　　本周，瘦肉型白条猪肉出厂价格（以下简称猪肉价格）环比稳中微跌。周初，猪肉价格延续上周下跌趋势；随春节临近，传统节日利好猪肉产品销售，下游经销商备货积极性较高，加之规模养殖场因提前完成月度出栏计划，出栏生猪的积极性回落，而散户的生猪存栏量下滑，以至于生猪供应偏紧带动生猪价格反弹，猪肉价格随之回升，但回升幅度有限，猪肉周均价比上周稳中微跌。

图1瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图

表1瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表

单位：元/公斤，公斤

1月28日

1月29日

1月30日

1月21日

2月1日

宰后均重

16省

15.26

15.27

15.35

15.43

15.44

83.79

一、东北地区猪肉价格环比涨幅扩大、同比跌幅收窄

　　本周，东北地区猪肉周均价为每公斤13.09元，环比涨5.1%，同比跌28.6%。

　　本周，东北地区猪肉价格全线上涨。东三省猪肉价格偏低，具有较强的价格优势，大量外流到销区，屠宰企业销售压力较小，多上调猪肉价格以提高利润。

　　春节临近，散户和规模养殖场多有节前清栏习惯，加之对节后价格下滑的担心，大多积极出栏生猪的，以至于将年后产能提前释放，出栏小猪增多，屠宰企业收购均重下滑，胴体体重下降。　

图2东北地区猪肉价格运行走势图

表2东北地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

1月28日

1月29日

1月30日

1月31日

2月1日

宰后均重

黑龙江

13.10

13.10

12.97

12.97

13.07

81.89

吉林

12.55

12.75

13.45

13.45

13.45

80.22

辽宁

11.90

12.20

12.20

12.20

12.20

82.67

二、华北地区猪肉价格环比跌幅收窄、同比跌幅基本稳定

　　本周，华北地区猪肉周均价为每公斤14.93元，环比跌1.0%，同比跌23.4%。

　　本周，华北地区猪肉价格延续上周的下跌走势，但跌幅收窄。北京地区返乡人群增多，本地需求量有限，猪肉价格小幅下跌；周末受节日利好和周边地区猪肉价格上涨趋势的带动，猪肉价格有微小回升。天津地区猪肉产品需求一般，受外地低价猪肉流入的影响，价格下跌后趋稳。河北地区在周初延续上周末价格低位，后期因适重生猪存栏量下滑，供应面趋紧，生猪、猪肉价格小幅回升，但幅度有限，周均价总体略低于上周。

图3华北地区猪肉价格运行走势图

表3华北地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

1月28日

1月29日

1月30日

1月31日

2月1日

宰后均重

北京

13.70

13.50

13.50

13.50

13.57

83.07

天津

16.05

16.05

16.05

16.05

16.05

82.08

河北

15.40

15.40

15.60

15.60

15.60

82.25

三、华中地区猪肉价格环比止跌回升、同比跌幅略收窄

　　本周，华中地区猪肉周均价为每公斤14.61元，环比涨1.2%，同比跌24.1%。

　　本周，华中地区猪肉价格止跌回升。春节临近，下游市场消费提升，屠宰企业猪肉产品销售较顺畅，加之散户和养殖场近期存栏生猪数量处于低位，供应紧张带动生猪、猪肉价格回升。

　　华中三省的养殖场的多已将大猪提前销售完毕，近期出栏小体重生猪占比较大，屠宰企业收购均重下滑，胴体体重下降。

图4华中地区猪肉价格运行走势图

表4华中地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

1月28日

1月29日

1月30日

1月31日

2月1日

宰后均重

河南

14.25

14.25

14.45

14.88

14.88

81.59

湖北

14.33

14.40

14.47

14.97

14.97

84.43

湖南

14.37

14.43

14.83

15.03

15.03

85.83

四、华东地区猪肉价格环比跌幅收窄、同比跌幅基本稳定

　　本周，华东地区猪肉周均价为每公斤15.79元，环比跌0.4%，同比跌21.0%。

　　本周，华东地区猪肉价格总体稳中微跌，省份间差异明显。山东地区在本周初延续上周末的猪肉价格低位，后受节日效应带动，价格略有回升，幅度有限。江苏地区供需平衡，猪肉价格基本稳定。安徽、浙江地区受春节利好拉动明显，猪肉产品订单提升，猪肉价格回升。福建地区因生猪调运不畅，局部市场大猪积压，导致生猪、猪肉价格，小幅下滑。 　　

图5华东地区猪肉价格运行走势图

表5华东地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

1月28日

1月29日

1月30日

1月31日

2月1日

宰后均重

山东

15.57

15.57

15.57

15.61

15.61

77.91

江苏

16.60

16.60

16.60

16.60

16.60

79.98

安徽

15.65

15.65

15.75

15.90

15.95

80.65

浙江

15.25

15.25

15.35

15.35

15.35

82.55

福建

17.38

16.88

16.53

16.53

16.53

82.63

五、四川猪肉价格环比跌幅收窄、同比涨幅略扩大；广东猪肉价格环比跌幅收窄、同比跌幅扩大

　　本周，四川猪肉周均价为每公斤21.85元，环比跌1.9%，同比涨8.7%。川内大型养殖企业生猪存栏量偏低，供应面趋紧，生猪价格上涨，加之春节临近，节日利好拉动猪肉消费量提升，猪肉价格小幅走高。

　　本周，广东猪肉周均价为每公斤15.03元，环比跌2.3%，同比跌26.7%。广东地区的外来务工人员陆续返乡，猪肉消费量减少，屠宰企业多有降价促销操作。

　　四川、广东两地已提前出栏大猪，本周出栏生猪体重下滑，屠宰企业生猪收购体重降低，胴体体重下降。

图6四川、广东猪肉价格运行走势图

表6四川、广东猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

1月28日

1月29日

1月30日

1月31日

2月1日

宰后均重

四川

21.70

21.70

21.95

21.95

21.95

.35

广东

15.07

15.07

15.00

15.00

15.00

96.93

“非瘟”重灾区价格持续偏强

但整体上涨难度较大

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，年2月14日全国各省外三元猪均价为12.10元/公斤，较昨日上涨0.07元/公斤，较上周同期猪价(2月7日)上涨0.35元/公斤。

??今日全国27省、直辖市范围内，共计17省份猪价上涨，6省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.01元/公斤于14.84元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.03元/公斤于9.02元/公斤，辽宁、安徽、广东、重庆与昨日基本持平。

主要上涨地区(单位：元/公斤)

主要下跌地区(单位：元/公斤)

黑龙江

↑0.82

福建

↓0.15

山西

↑0.31

四川

↓0.10

河北

↑0.27

云南

↓0.05

陕西

↑0.25

北京

↓0.04

天津

↑0.15

湖北

↓0.03

??今日部分地区猪价：四川7.1-7.4元/斤，河南5.4-5.7元/斤，江西5.6-5.9元/斤，广东6.0-6.3元/斤，湖南5.5-5.8元/斤，山东5.8-6.1元/斤，湖北5.6-5.9元/斤，河北5.3-5.6元/斤，北京5.6-5.9元/斤，辽宁5.6-5.9元/斤。

猪价持续上涨，北方地区上涨略显明显，其余大部分地区猪价以小幅涨跌调整为主。随屠宰企业陆续开工，生猪收购量略有增加，但市场需求逐渐进入阶段性疲软期，猪价要实现整体上涨较为困难，部分“非瘟”疫情重灾区受存栏明显下降影响价格继续偏强的几率依旧存在。疫情方面，目前疫情蔓延速度放缓，从1月下旬到目前仅湖南省永州市发生一例非洲猪瘟疫情，不过该猪场生猪存栏大头，非洲猪瘟形势仍显严峻。同时，大部分非洲猪瘟疫区陆续解封，有媒体统计目前解封疫区共计96个，未解封疫区仅剩7个，大部分省市生猪调运逐渐恢复。

单位：元/公斤

安徽省太湖县猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

安徽省萧县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

安徽省颍上县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

安徽省叶集区猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

安徽省太湖县猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

安徽省萧县猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

安徽省颍上县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

北京市顺义区猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

北京市西城区猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

北京市顺义区猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

北京市顺义区猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

福建省新罗区猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

福建省平和县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

甘肃省庄浪县猪肉价格2月14日白条肉24.00元/公斤

甘肃省靖远县猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

甘肃省凉州区猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

甘肃省永登县猪肉价格2月14日白条肉28.00元/公斤

甘肃省靖远县猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

甘肃省凉州区猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

甘肃省泾川县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

甘肃省凉州区猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

甘肃省凉州区猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

广东省开平市猪肉价格2月14日白条肉17.20元/公斤

广东省新会区猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

广东省江城区猪肉价格2月14日白条肉15.80元/公斤

广东省阳春市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

广东省廉江市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

广东省廉江市猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

广东省台山市猪肉价格2月14日白条肉25.00元/公斤

广东省连平县猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

广东省开平市猪肉价格2月14日白条肉17.60元/公斤

广东省三水区猪肉价格2月14日白条肉25.00元/公斤

广东省清新区猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

广东省英德市猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

广东省浈江区猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

广东省英德市猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

广东省南雄市猪肉价格2月14日白条肉21.00元/公斤

广东省廉江市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

广西桂平市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

广西平乐县猪肉价格2月14日白条肉15.60元/公斤

广西博白县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

广西博白县猪肉价格2月14日白条肉28.00元/公斤

广西博白县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

广西博白县猪肉价格2月14日白条肉16.90元/公斤

广西兴业县猪肉价格2月14日白条肉13.00元/公斤

广西桂平市猪肉价格2月14日白条肉15.80元/公斤

广西博白县猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

贵州省镇宁自治县猪肉价格2月14日白条肉21.00元/公斤

河北省新乐市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

河北省馆陶县猪肉价格2月14日白条肉21.00元/公斤

河北省灵寿县猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

河北省遵化市猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

河北省沧县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河北省文安县猪肉价格2月14日白条肉10.00元/公斤

河北省威县猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

河北省丰南区猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

河北省东光县猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

河北省滦南县猪肉价格2月14日白条肉17.10元/公斤

河北省新乐市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河北省新乐市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

河北省玉田县猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

河北省大城县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

河北省安国市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河北省安国市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河北省辛集市猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

河北省新乐市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

河北省东光县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

河北省昌黎县猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

河北省滦南县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

河北省威县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河北省昌黎县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

河北省临漳县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河北省滦县猪肉价格2月14日白条肉13.00元/公斤

河北省桥东区猪肉价格2月14日白条肉15.50元/公斤

河北省滦县猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

河北省沧县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

河北省滦南县猪肉价格2月14日白条肉17.20元/公斤

河北省辛集市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

河北省灵寿县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

河北省南宫市猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

河北省临漳县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河北省遵化市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河北省灵寿县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河北省丰南区猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

河北省安国市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河北省东光县猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

河北省沧县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河北省新乐市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河北省玉田县猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

河北省桥东区猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河南省虞城县猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

河南省确山县猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

河南省襄城县猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

河南省登封市猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

河南省宁陵县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河南省清丰县猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

河南省宁陵县猪肉价格2月14日白条肉16.60元/公斤

河南省伊川县猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

河南省内乡县猪肉价格2月14日白条肉18.80元/公斤

河南省永城市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

河南省永城市猪肉价格2月14日白条肉17.50元/公斤

河南省遂平县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

河南省郸城县猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

河南省鲁山县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

河南省宁陵县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

河南省延津县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

河南省平桥区猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

河南省汝州市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

河南省延津县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

河南省濮阳县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

河南省遂平县猪肉价格2月14日白条肉15.50元/公斤

河南省汝州市猪肉价格2月14日白条肉17.20元/公斤

河南省伊川县猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

河南省内乡县猪肉价格2月14日白条肉19.80元/公斤

河南省红旗区猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河南省汝南县猪肉价格2月14日白条肉18.60元/公斤

河南省汝南县猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

河南省浚县猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

河南省睢县猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

河南省确山县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

河南省长葛市猪肉价格2月14日白条肉15.50元/公斤

河南省虞城县猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

河南省淇滨区猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

河南省宁陵县猪肉价格2月14日白条肉17.60元/公斤

黑龙江青冈县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

黑龙江海伦市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

黑龙江海伦市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

黑龙江依兰县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

黑龙江青冈县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

黑龙江东山区猪肉价格2月14日白条肉12.50元/公斤

黑龙江尚志市猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

黑龙江海伦市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

黑龙江海伦市猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

黑龙江省尚志市猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

湖北省大冶市猪肉价格2月14日白条肉12.00元/公斤

湖北省浠水县猪肉价格2月14日白条肉21.00元/公斤

湖北省京山县猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

湖北省黄梅县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

湖北省蕲春县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

湖北省武穴市猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

湖北省随县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

湖北省长阳自治县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

湖北省宜都市猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

湖南省娄星区猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

湖南省安化县猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

湖南省常宁市猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

湖南省鹤城区猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

湖南省湘潭县猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

湖南省洞口县猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

湖南省汨罗市猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

湖南省道县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

湖南省茶陵县猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

湖南省茶陵县猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

湖南省江华瑶族县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

湖南省祁阳县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

湖南省娄星区猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

湖南省衡南县猪肉价格2月14日白条肉26.00元/公斤

吉林省公主岭市猪肉价格2月14日白条肉13.00元/公斤

吉林省梨树县猪肉价格2月14日白条肉13.00元/公斤

吉林省舒兰市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

吉林省长岭县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

吉林省舒兰市猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

吉林省长岭县猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

吉林省舒兰市猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

吉林省抚松县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

吉林省公主岭市猪肉价格2月14日白条肉13.00元/公斤

吉林省舒兰市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

江苏省通州区猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

江苏省海安县猪肉价格2月14日白条肉28.00元/公斤

江苏省如东县猪肉价格2月14日白条肉30.00元/公斤

江苏省海门市猪肉价格2月14日白条肉18.50元/公斤

江苏省如东县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

江苏省东海县猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

江苏省通州区猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

江苏省海安县猪肉价格2月14日白条肉28.00元/公斤

江苏省如东县猪肉价格2月14日白条肉29.00元/公斤

江苏省江阴市猪肉价格2月14日白条肉17.40元/公斤

江苏省通州区猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

江苏省海门市猪肉价格2月14日白条肉18.50元/公斤

江苏省宝应县猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

江西省会昌县猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

江西省樟树市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

江西省弋阳县猪肉价格2月14日白条肉25.00元/公斤

江西省南城县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

江西省南城县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

江西省安福县猪肉价格2月14日白条肉19.80元/公斤

江西省樟树市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

辽宁省黑山县猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

辽宁省新宾满族县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

辽宁省辽中区猪肉价格2月14日白条肉16.60元/公斤

辽宁省朝阳县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

辽宁省凌源市猪肉价格2月14日白条肉11.00元/公斤

辽宁省彰武县猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

辽宁省黑山县猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

辽宁省新民市猪肉价格2月14日白条肉12.00元/公斤

辽宁省黑山县猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

辽宁省昌图县猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

辽宁省阜新自治县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

辽宁省铁西区猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

辽宁省西丰县猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

辽宁省新民市猪肉价格2月14日白条肉12.00元/公斤

辽宁省辽中区猪肉价格2月14日白条肉16.80元/公斤

辽宁省新宾满族县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

内蒙古敖汉旗区猪肉价格2月14日白条肉12.00元/公斤

内蒙古开鲁县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

内蒙古自治区科尔沁左翼后旗猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

山东省任城区猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

山东省兰陵县猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

山东省济阳县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

山东省临朐县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

山东省肥城市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

山东省章丘市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

山东省禹城市猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

山东省临朐县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

山东省昌邑市猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

山东省东港区猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

山东省郯城县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

山东省平度市猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

山东省肥城市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

山东省临沭县猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

山东省诸城市猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

山东省昌邑市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

山东省福山区猪肉价格2月14日白条肉10.00元/公斤

山东省莱西市猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

山东省高青县猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

山东省高密市猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

山东省淄川区猪肉价格2月14日白条肉18.60元/公斤

山东省高密市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

山东省兰山区猪肉价格2月14日白条肉19.10元/公斤

山东省临朐县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

山东省兰山区猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

山东省临朐县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

山东省新泰市猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

山东省坊子区猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

山东省昌邑市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

山东省邹城市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

山东省梁山县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

山东省莒县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

山东省鄄城县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

山东省鄄城县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

山东省平度市猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

山东省临朐县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

山东省高密市猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

山东省济阳县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

山东省牡丹区猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

山东省招远市猪肉价格2月14日白条肉17.60元/公斤

山东省莒南县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

山东省临沭县猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

山东省平度市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

山东省新泰市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

山东省环翠区猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

山东省禹城市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

山东省高密市猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

山东省东昌府区猪肉价格2月14日白条肉16.80元/公斤

山东省章丘市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

山东省寒亭区猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

山东省禹城市猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

山东省肥城市猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

山东省昌邑市猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

山东省高密市猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

山东省临朐县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

山东省任城区猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

山东省禹城市猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

山东省郯城县猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

山西省襄汾县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

山西省闻喜县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

山西省新绛县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

山西省汾阳市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

山西省交城县猪肉价格2月14日白条肉15.00元/公斤

山西省长治县猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

山西省盐湖区猪肉价格2月14日白条肉24.00元/公斤

山西省万荣县猪肉价格2月14日白条肉14.60元/公斤

山西省临猗县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

山西省榆次区猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

山西省翼城县猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

山西省夏县猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

山西省新绛县猪肉价格2月14日白条肉10.00元/公斤

山西省襄汾县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

山西省太谷县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

山西省汾阳市猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

山西省小店区猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

山西省万荣县猪肉价格2月14日白条肉15.60元/公斤

山西省盐湖区猪肉价格2月14日白条肉26.00元/公斤

山西省清徐县猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

山西省交城县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

陕西省长安区猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

陕西省礼泉县猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

陕西省临潼区猪肉价格2月14日白条肉17.60元/公斤

陕西省长安区猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

陕西省大荔县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

陕西省大荔县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

四川省蒲江县猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

四川省东坡区猪肉价格2月14日白条肉24.00元/公斤

四川省大英县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

四川省叙永县猪肉价格2月14日白条肉24.00元/公斤

四川省中江县猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

四川省天全县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

四川省中江县猪肉价格2月14日白条肉20.40元/公斤

四川省翠屏区猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

四川省三台县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

四川省郫县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

四川省中江县猪肉价格2月14日白条肉18.80元/公斤

四川省雁江区猪肉价格2月14日白条肉19.60元/公斤

四川省东坡区猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

四川省中江县猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

四川省中江县猪肉价格2月14日白条肉17.80元/公斤

四川省彭州市猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

四川省蒲江县猪肉价格2月14日白条肉22.00元/公斤

四川省叙永县猪肉价格2月14日白条肉24.00元/公斤

天津市河西区猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

天津市宁河区猪肉价格2月14日白条肉14.60元/公斤

天津市蓟州区猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

天津市宁河区猪肉价格2月14日白条肉14.90元/公斤

新疆奎屯市猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

新疆乌鲁木齐县猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

新疆石河子市猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

新疆伊宁县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

新疆米东区猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

新疆奎屯市猪肉价格2月14日白条肉19.00元/公斤

新疆奎屯市猪肉价格2月14日白条肉17.00元/公斤

云南省新平县猪肉价格2月14日白条肉24.00元/公斤

云南省昌宁县猪肉价格2月14日白条肉16.00元/公斤

云南省鹤庆县猪肉价格2月14日白条肉21.00元/公斤

浙江省青田县猪肉价格2月14日白条肉21.00元/公斤

重庆市江北区猪肉价格2月14日白条肉12.00元/公斤

重庆市璧山区猪肉价格2月14日白条肉20.00元/公斤

重庆市合川区猪肉价格2月14日白条肉16.20元/公斤

重庆市大渡口区猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

重庆市江北区猪肉价格2月14日白条肉14.00元/公斤

重庆市沙坪坝区猪肉价格2月14日白条肉18.00元/公斤

大部猪价延续上涨，东北屠企继续压价

据猪易数据显示，今日全国外三元生猪均价为12.41元/公斤，与昨日相比上涨0.11元/公斤，涨幅0.89%。猪价延续上涨，最近一周的时间，全国猪价上涨将近1元/公斤。

表1不同省份外三元生猪均价

数据来源：猪易数据

全国不同地区来看，西南、东北猪价下跌，其他地区稳中有涨。西南猪价下跌主要原因是，当地猪肉消费有所下降，外地生猪及其产品的冲击，市场供应相对充足，屠宰企业收猪难度不大。东北猪价下跌主要原因是，务工人员外出，猪肉消费下降，屠宰企业压价收猪。

不同省份来看，大部分省份上涨为主，局部下跌。贵州猪价最高，为14.65元/公斤，新疆猪价最低，为9.3元/公斤。

东北猪价继续调整，目前好的良杂猪采购价在10.8—12.4元/公斤。当地消费难以支撑猪价上涨，短期猪价或继续下调，由于当地生猪存栏减少明显，预计跌幅有限。

华北猪价大幅上涨，目前京津冀规模场生猪出栏价在11.2—13元/公斤。昨日山西疫区解封，将有利于当地生猪及其产品流通，猪价短期有望小幅上涨。

华东猪价稳中有涨，整体价格在12元/公斤以上，山东、江苏、安徽规模场生猪出栏价在12.2—13.6元/公斤，山东规模场出栏价今日上涨0.4元/公斤。当地生猪市场可供猪源偏紧，屠宰企业收猪难度增加，短期猪价或继续走强。

华中猪价全面上涨，规模场生猪出栏价在11.2—12.6元/.公斤，河南涨幅较大，今日上涨0.35元/公斤。当地适重猪源偏紧，养殖户压栏惜售，加上受大雪天气影响，屠宰企业收猪困难，短期猪价或继续上涨。

华南猪价稳中有涨，目前两广规模场生猪出栏价在11.2—14.6元/公斤。海南规模场生猪出栏价上涨0.2元/公斤。

西南猪价走弱，贵州规模场生猪出栏价下跌0.1元/公斤。当地猪肉消费疲软，猪源相对充足，短期猪价或偏弱运行。

全国屠宰场结算价呈现涨跌调整态势，辽宁、吉林、黑龙江地区屠宰企业有下跌现象，天津、河南、湖北、河北、湖南、陕西、江苏、山西地区屠宰企业有上调现象。

养殖集团来看，温氏集团各地猪场猪价呈现稳中上涨态势，绝大部分地区地区温氏猪场猪价有上涨现象，上涨幅度明显不一。

节后猪肉消费整体下滑，局部缺猪地区猪价上涨明显。随着务工人员返程，猪肉消费群体发生转移，务工人员集中的地方，猪肉消费能力增强，猪价有望进一步提升。