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02:56“烀黄豆,摔成方,缸里窖成百世香；蘸青菜,调菜汤,叨上一匙油汪汪”这是黑龙江省绥化市青冈县芦河镇东升村村民们耳熟能详的一句顺口溜。东北大酱，因发酵等原因在特定阶段产生一定气味，有人闻不惯称之为“臭酱”，其口感却十分鲜香。在东升村，每逢清晨唤醒乡亲们的，除去鸡鸣，还有浓郁的酱香。东升村年成立酱菜厂，已生产大酱3万斤，售出近斤。不仅带动务工村民月增收多元，还免费为所有贫困户提供优质豆种，种成后高价回购，提酱质，促增收。记者：徐凯鑫新华社音视频部制作
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当前位置: 青冈县 >新华社记者驻村Vlog农村臭酱品出小
时间:2025/4/29来源:本站原创作者:佚名
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