五谷杂粮南下，寒地黑土扬名。

黑龙江无疑是一片神奇的土地，从曾经的“北大荒”到如今的“北大仓”，这里承载着几代人的光荣梦想与奋斗不息，这片最适合农耕的土壤上，也承载着那句“中国粮食中国饭碗”。

而近几日，黑龙江青冈县则带着这片黑土地独有的魅力，一路南下，将好口碑、好品质留在了大江南北。

随着第十二届中国绿色食品博览会在南昌博览中心举办，绥化市“五谷杂粮”下江南团队作为展销团队，抓住这一契机积极推介，与此同时，为推广“寒地黑土”品牌，提升青冈县“五谷杂粮”知名度，青冈县也集中推介了本地的15家企业的56种产品。

该届绿博会以“绿色创新合作发展”为主题，展览面积达4万平方米，来自国内外的多家企业、众多知名食品品牌汇聚一堂，可以说呈现了一桌“满汉全席”，而来自青冈县的56种特色产品，无疑是其中的“主食”。

图源：网信青冈

为让当地市民感受绥化农产品的独特魅力，让绿色优质、安全健康的寒地黑土好产品摆上南昌市民的餐桌，青冈县重点就青野园小米、杂粮、王彦瓜子、盛达玉米罐头、丰盈粘豆包、蒲公英茶、大泓香禾大米、长林红肠等15家企业的56种产品向与会人员作了宣传推介。

伴随着青冈县五谷杂粮“下江南”的启程，56种农产品“南下”，青冈大瓜子也随之再次“走”出黑龙江。

图源：网信青冈

20世纪90年代，青冈大瓜子就被当地百姓青睐。虽然当时只是小家小户以传统工艺进行炒制，制作上完全依赖于感官，但是青冈大瓜子的香却一直被当地百姓公认。

随着技术的进步，青冈大瓜子的制作工艺也不断升级。现如今，采用传统工艺配以全自动电磁炒机、振动风冷冷却床等现代化设备加工而成，使得青冈大瓜子更具有市场竞争力和市场占有率。

“咱县的大瓜子用一个字形容就是：香！”

12月17日，在卖青冈瓜子店铺里，一位顾客夸赞说。

香，成为了青冈大瓜子的主要特点，给人留下不可磨灭的印象。而追根究底，青冈大瓜子制胜市场的法宝还是——原料好。

青冈大瓜子是以精选、手工选，上乘的葵花子为原料，主要来源黑龙江寒地黑土这片热土。瓜子产品粒型超长、颗粒饱满、色泽纯正、绿色健康、余香持久、不黑手、不腻口、越吃越香。

图源：网信青冈

当前，青冈县涌现出青冈王彦、丰盈、叮叭嗑、冈青鑫等瓜子品牌，产品线上线下销往全国各地。

本次五谷杂粮“下江南”，不仅让更多人尝到了青冈大瓜子的香，也叫响了青冈大瓜子品牌，进一步宣传推介青冈的优质、有机、绿色的大瓜子产品。

品鉴会上，热气腾腾的东北粘豆包刚一出锅，在水汽里用筷子沾上凉水一个个夹出来，不怕烫的吹吹就可以沾白糖吃了，口感软糯，味道香甜。

对于东北人家来说，在平常不过的年节景象，却吸引了一大批南方市民，纷纷驻足参观并品尝。

从古至今，粘豆包对于北方人民来说，不仅是一份关于年节的食物记忆，其中更蕴含着别样的情感。而青冈粘豆包的粗粮细作、营养均衡、浓浓东北美食风情则让南方市民赞不绝口。

图源：东北网

寒地黑土，魅力青冈。事实上，在五谷杂粮下江南的途中，青冈粘豆包、大瓜子得到当地百姓青睐的景象只是个缩影，青冈“南下”的56种产品同样受到了青睐。

伴随着青冈农产品走出龙江大地，走进千家万户，迈向全国各地，青冈本地的绿色食品产业升级也在不断促进，不仅走出去了，也请进来了。

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