来源：开州新闻社

作为从开县农村出来的，地地道道的开县人。小编认为，只要是在开县农村长大的孩子，都会经历这些美好的童年——吃的东西、玩的东西。都是值得回味的。

▲地瓜

小编在这儿给你们最隆重推出美味的“地瓜”，十分香甜，田坎上，山坡坡上的地瓜最多。你们还记得“六月六，地瓜熟；七月半，地瓜烂”这句话吗？小时候我们就会约上几个小伙伴在那些田坎上、坡坡上去刨地瓜吃。

▲窝泡果

“刺泡儿”，也叫窝泡果，有红泡儿和乌泡儿，据说现在有人专门种植这个东西出口日本美国赚外汇！好吃得背时！咪甜咪甜的，路边多得很的。

▲折耳根

折耳根，凉拌了吃，很好吃的，到了春天叫上小伙伴经常穿梭在田埂间，河边，那时经常把人家的田埂挖垮，因为它的根很好吃的，最好吃的是她刚长出来的嫩芽芽，爽的很，听说这东西儿还追风撵毒的，有药用功效。

▲野葱葱

书上说这个是“野香葱葱”，我们老家叫苦箐，也叫“野葱葱”，煮洋芋片片汤好干得很，好吃得想家了啊！！！！

▲黄花

黄花，分红和黄两种，图示为红色一种，比黄色那种甜一些。这东西太好吃了，鲜的可以煮鸡蛋汤或者下面，干黄花炖鸡汤也好吃到爆！

▲野豌豆

我小时候取的名字叫“野豌豆”这是个好东西，摘下来，掐断取前部分，把里面挖空，放嘴里，能吹出清脆的声音，很好玩的。我们以前常常一包包一包包地摘来揣在身上，然后，一颗一颗地剥出来就往嘴里塞，我们可以用来吹出小调来，很好玩，可能很多小朋友在农村长大的都玩过。

▲菜园子

“菜园子”，这是具有代表性的“菜园子”，在家门口扎个院院就可以了，里面种菜、辣子、芫荽、葱葱和蒜苗，方便得很，锅里面水开了再整菜都来得及的，纯天然的绿色食品，再好的冰箱都没得这个保鲜，哈哈哈。

▲蕨菜

蕨机草，山上多得很，现在吃的“蕨菜”就是他的“嫩牙牙儿”，老了就叫“蕨机草”，长大了晒干了就可以烧洋芋吃，呵呵呵。

▲烧洋芋

“烧洋芋”，烧熟了看到好舒服，刮出黄锅巴来更舒服的，烧熟了拍拍抖抖刮刮，灰把噜粗的就可以干了，吃着好香的，呵呵。

▲荞麦饭

“荞麦饭”，又叫“荞疙瘩”，软软的，好吃的。和莲渣闹泡面面饭(豆儿汤泡包谷饭)一样好吃，现在都好像不吃这个了，位是去到那些老山里面还是能吃到这样的东东哟！

▲面面饭

这就是那个“面面饭”，“包谷饭”，前一蒸子是“纯面面饭”，后一蒸

子“混拌饭”，就是大米和包谷面混着一起蒸的，属于过渡期吃的吧，酸汤泡包谷饭，好吃得很，吃长饭的小娃可以胀下去三碗、四碗的，比大白米饭还经饿，大人做活路就要吃它才熬得住，听说高山还能吃到这样的哟！安遗惨了。

▲腊猪蹄

猪坐凳儿，猪脚脚，腊猪蹄，这是要过年才能奢望的哟。大白豆煮猪脚香得很哟，撕瘦肉丝丝特香，别想着就流口水啦。特别是猪脚，大人是不准我们小娃啃猪爪爪的，大人还哄着小娃啃猪爪爪是“踩着媒婆的嘴巴的”，长大了找不到婆娘，是嘿我们的，那时候我悄悄背着大人吃啦，发现还是好吃得很的，长大了幸好遇到的是自由恋爱，不消要媒婆了，大人的话还是有些信不得的，其他的可以信，“啃了猪爪爪讨不着婆娘”的鬼把戏就不要相信了，哈哈哈。

▲螃海

小时候，在炎热的夏天，我常和小伙伴们去河沟边掰螃海，手指经常被夹……，直接在灶孔里烧来吃，它大爪爪里面的肉还可以；直接用油煎来吃的话，吃多了要闷油！

▲青冈子

“青冈子”，书面语麦箭，打人的好“子弹”，我记得我们家山森里就好多棵这样的树。我认为青冈子最大的乐趣是用竹签（其实用的是火柴棍）穿来转，那叫拉转转，很好耍的，也算我们当年的“玩具”吧，不像现在小孩子耍的玩具都是工厂制造的，我们的都是纯天然的。出来工作了，听他们说可以炒来吃，味道和板栗一样。不过我没吃过。

▲桑葚

书面语叫桑葚，我们那叫“酸泡、桑果子”，很好吃的桑树果果，经常吃得嘴巴都是乌黑色的，但我也经常摘来吃，味道还很好哈！有次把嘴唇牙齿都吃乌了，小学老师还以为我生病了，劝我休息不上课了，呵呵呵。

▲蛇泡

“蛇泡”，大人说，吃了这个东西逗蛇咬，我吃过，有一点点甜，但是嘴会变肿的，我是经常遇见蛇，不晓得是不是因为小时候吃了这个东西的关系。

▲三叶草

我们小时候把这叫做“三叶草”，放一片叶子在嘴里嚼着吃，酸得清口水直流~~哈哈哈，跟着那个“酸叽草”差不多酸，不要记错了，呵呵呵呵

▲洋槐花

洋槐花，我们那叫刺槐，这花心是甜的。校园附近多得很，放学路上经常摘一大把，边走边吃，我们那叫刺槐，这花心是甜的。

▲羊奶果

这个叫“羊么么”，酸甜味，微涩！小时候经常在放学路上找着吃，现在看到都还会淌清口水，呵呵呵。有的人叫“羊奶果”，好像都差不多哈，现在感觉都有点暧昧的叫那种东西。

▲红子

这就是叫“红子”，有的叫“豆军娘”，吃在嘴里酸甜酸甜的，嫩点的吃在嘴里有点涩，帮口得很，还酸巴拉叽的，饿了的时候还可以多吃两把充饥，在山上多得很，想吃到处都有，叫“救兵粮”就可能是剿匪的时候士兵饿了应急充饥的吧，哈哈哈。

▲马桑

马桑，学名彪得，又叫“马桑泡”。曾经也是大把大把地往嘴里塞！下雨冲淋过的，学生小娃一大帮的去吃，吃了被蛇爬过的就会恶心呕吐中毒，亲眼看到一起的小娃被吐过，好害怕的，口吐白沫抽筋而死，很毒的。

▲竹儿虫

“竹儿虫”，笋子虫，学名竹象，竹类主要害虫之一。昆虫纲，鞘翅目，象甲科。成虫赤褐色，头管黑色，每翅具有纵纹九条，幼虫（高蛋白食品，油炸，不过很多人怕吃，还有很多人吃了过敏），乳白色纺锤形，年生一代，靠吸食竹笋汁液为生。小时候，为了捉到更多的笋子虫，常常兴致勃勃地在竹林里钻进钻出的，将抓到的笋子虫，带回家，把它们的前足折断一节，再插入一根竹签（常常折灶屋里的刷把签，哈哈），摇一摇，笋子虫就会不停地飞，它们的翅膀能扇出风来，就像一个小小的电风扇一样。把它烧着吃那真叫美味。

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其实，童年时候还有很多玩的东西，和小伙伴一起掏鸟窝、打烟盒、粘麻雀、抠泥鳅、抓黄鳝、打弹珠、下串三、飞纸飞机、“斗鸡”、藏猫猫、滚铁环、吃野葱懒豆腐、焖铜锅饭、整鱼香洋芋、打酸杏子、打黑桃、整花椒之类、掰手劲……，那时虽然很清贫，很造孽，但是过得很快乐，很充实，从来没有觉得孤独，从来没觉得无聊，从来没有听说有人得忧郁症。70后都这样过来了，80、90后的小伙伴们，你们恐怕很难想象吧！70后到现在面临很大的压力，他们儿童时代没有钱耍，但是耍的都是自然的自己发明的，你们可能想不到吧，他们其实发明创造的能力很强的，还有那些大哥大姐们过的苦日子就“更不消摆龙门阵”了，哈哈哈.....你们有木有这些同感啊！

小编现在回想起以前的那一幕幕，真的还是很怀念，现在的小朋友们根本没有体会到那时的生活，小编在这儿说的是，我们应该好好珍惜现在的生活啊！