忽

如

一夜春风来，

千树万树梨花开。

春节将近，祖国各地已经陆陆续续下雪了。

形形色色的城市霎时间拥有了最美的素颜，

罩上了最美的滤镜，沉浸在浓浓的古风里。

杭州化作临安，西安化作长安。

那么，雪后的卧龙自然保护区

又变作了什么样子呢？

绒绒细雪轻拂过苍翠挺拔的山毛榉，

让高耸的远山更加深邃墨绿。

裹着冰晶的风将经幡吹得飒飒作响，

缥缈的云丝从山间延伸至天空深处。

林间晶莹的溪水已为自己盖上了一层冰被，

准备沉入一个冬季的安眠。

海拔高处，林间小径已铺上皑皑白雪，

踩上去会听到大山最温柔的呢喃。

这一周，新雪已经为卧龙的山林

笼罩上了一层熊猫绒毛般的白色。

在此，老土的小伙伴们欣赏到了真正属于自然的雪景，几千年来从未改变。

当然，雪景虽然暖心，

相伴而来的也是严寒。

相信不少小伙伴们已经品尝到了在寒风中艰难前行的滋味，只得躲在窗户后面，对雪景“只可远观，不可亵玩”。

每到深冬，卧龙的气温都会降至零下，

再搭配上极高的海拔，不免令人瑟瑟发抖。

所幸，这里的居民有大山赋予的御寒方式，那便是…

“吃。”

卧龙自然保护区物产丰富，环境绝佳。

大山为了让人们与野生动物安然过冬，

孕育了无数营养丰富、暖胃暖心的美味。

另外，因为山路崎岖，且农货多为农人自食，

卧龙的食物大多不添加任何化学物质与添加剂，

在卧龙，每个人都是健康幸福的美食家。

芸豆是卧龙人过冬必不可少的食粮。

它本是羌族的传统粮食，

因为炖煮后如云彩般蓬开，故得名“云”豆。

在高海拔的严寒下，

卧龙的芸豆积攒了更多的植物蛋白与矿物质。

若是炖汤，便会让汤汁变得非常浓厚，回味无穷。

搭配上卧龙特有的青冈菌或松茸，卧龙的汤便是世界上最美味的汤，

凝聚了山珍最极致的鲜美。

对于严冬，肉类自然是必不可少的。

经过一年的谷物与蔬菜饲养，

卧龙的鸡与猪经过了一年漫长的生长期，

已然膘肥体壮。

腊肉的脂肪晶莹剔透，肥而不腻。

走山鸡的口感扎实，鲜美筋道。

这些肉类蛋白是大山最好的新春馈赠。

在任何极端天气下，糖分都能赋予人幸福感。

而卧龙的蜂蜜，可以说是糖分中的王者了。

多种野山花酿成的蜂蜜，简直甜到了骨子里。

听得食指大动？现在，你无需来到卧龙，

便可成为卧龙的美食家。

为了让更多人品尝卧龙，

为了让农民伯伯与嬷嬷们度过美好的新年，

老土特别开展除岁农集与开春农集，

让美味穿越大山来看你！

以上大部分的珍馐，都可以在农集中买到。

除岁农集已经开始，

开春农集将在二月降临，

为你带来卧龙迎春腊肉、雪山芸豆、

百花丰蜜、青冈菌与松茸。

点击进入

《除岁农集

熊猫的栖息地畔，这些年货在等你接它们回家》

老土微店

老土坚决坚持公平贸易，

农民们将获得五成以上受益。

编辑：茶树菇排版：赤赤校对：松茸图片：苹果

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长按







































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